Via borgo incrociati 22r, Genova - T 010.8392848 - Per informazioni o prenotazioni
- Aperto tutti i giorni e il sabato a pranzo su prenotazione
CUCINA PER CELIACI
CELIACHIA COS'E'
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. La dieta senza glutine, condotta con rigore, è l’unica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute.
I PIATTI NO GLUTINE
Chi è affetto da celiachia non deve assolutamente rinunciare a mangiare al ristorante. La cucina, sempre attiva e alla ricerca di nuove tecniche di preparazione fa si che i nostri piatti senza glutine sono ormai una filosofia, creati e preparati tutti in casa con ingradienti freschi e di alta qualità nel rispetto delle norme igieniche e sanitarie.
IMPORTANTE
Per offrire al meglio il nostro servizio ai clienti celiaci è opportuno che si segnali durante la prenotazione la presenza di persone intolleranti al glutine.
